Γουδιά και γουδοχέρια από ξύλο γεμάτα με διάφορα μπαχαρικά είναι τοποθετημένα σε μια σκούρα επιφάνεια. Τα μπαχαρικά περιλαμβάνουν αλεσμένο κόκκινο τσίλι, κάψουλες κάρδαμου, σκόνη κουρκουμά, γλυκάνισο και κανέλα. Ολόκληρα μπαχαρικά όπως δάφνες, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές και κόκκοι μαύρου πιπεριού είναι διάσπαρτα γύρω.