Οικιακή διαδικασία ζύμωσης λάχανου τουρσί σε γυάλινο βάζο πάνω σε ξύλινο τραπέζι. Πλάνο σε κοντινή απόσταση ενός γυάλινου βάζου πάνω σε ένα ξύλινο τραπέζι που περιέχει σπιτικό λάχανο τουρσί και άλλα συστατικά έτοιμα για τη διαδικασία ζύμωσης.