Το κέντρο της πλάκας, δημιουργώντας μια αισθητική και συμμετρία. Φέτες κόκκινης πιπεριάς (Capsicum annuum) διατεταγμένες σε ένα μοτίβο που μοιάζει με καρδιά σε ένα λευκό πιάτο. Κάθε φέτα αποκαλύπτει σπόρους και ωχρή εσωτερική σάρκα, περιτριγυρισμένη από το ζωηρό κόκκινο εξωτερικό δέρμα. Οι πιπεριές είναι διατεταγμένες συγκεντρικά, καταλαμβάνοντας το κέντρο της πλάκας, δημιουργώντας ένα αισθητικό και συμμετρικό σχέδιο.