Σασίμι από ατζι (ιαπωνικό σκουμπρί) αγορασμένο σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Κοντινό πλάνο μιας πιατέλας με σασίμι Ατζι (Ιαπωνικό Μαγιάτικο) με ουσό

Πλάνο σε κοντινή απόσταση μιας πιατέλας με σασίμι Ατζι (γιαπωνέζικο σκουμπρί) με wasabi

Σασίμι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι από ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι ατζι (γιαπωνέζικο σκουμπρί) αγορασμένο σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

aji japanese jack mackerel sashimi purchased at a supermarket in tokyo japan aji japanese jack mackerel sashimi purchased at a

Σασίμι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι από ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο σε σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι από ατζι (ιαπωνική σαρδέλα), αγορασμένο σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased at a supermarket in tokyo japan aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased

aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased at a supermarket in tokyo japan

aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased at a supermarket in tokyo japan aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased

aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased at a supermarket in tokyo japan aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased

aji japanese jack mackerel nigirizushi purchased at a supermarket in tokyo japan

Ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) nigirizushi που αγοράστηκε από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Νιγκιρίζουσι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Νιγκιρίζουσι ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Ατζι (γιαπωνέζικη σαρδέλα) νιγκιρίζουσι που αγοράστηκε από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σαλάτα από ατζι (ιαπωνικό σκουμπρί) και νταϊκόν, αγορασμένη από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σαλάτα από ατζι (ιαπωνικό σκουμπρί) και νταϊκόν που αγοράστηκε από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σαλάτα από ατζί (ιαπωνικό σκουμπρί) και νταϊκόν, αγορασμένη από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Σασίμι ατζι (γιαπωνέζικο σκουμπρί) αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Νιγκιρίζουσι με ατζι (ιαπωνική σαρδέλα), αγορασμένο από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Νιγκιρίζουσι από ατζι (ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένο σε σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Aji tataki (ψιλοκομμένη ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένη από ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Aji tataki (ψιλοκομμένη ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένη σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Aji tataki (ψιλοκομμένη ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένη σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Aji tataki (ψιλοκομμένη ιαπωνική σαρδέλα) αγορασμένη σε ένα σούπερ μάρκετ στο Τόκιο, Ιαπωνία

Το nigiri σούσι με ιαπωνική σαρδέλα αναδεικνύει τη γυαλιστερή επιφάνειά του και το ελαφρύ ψήσιμο

Φρέσκος ιαπωνικός σκουμπρί σε λευκό φόντο

Ιαπωνική σαρδέλα ή Καράγκι ή Αλογοσαρδέλα

Ιαπωνική σαρδέλα, Καραγκάνα ή Αλογοσαρδέλα

Ιαπωνική σαρδέλα ή Καράγγος ή Αλογοσαρδέλα

Ιαπωνική σαρδέλα ή Καράγκι ή Αλογοσαρδέλα

Arisaema sikokianum, Ιαπωνικό Jack-in-the-Pulpit, επιλεκτική εστίαση

Ιαπωνική οικιακή κουζίνα: αποξηραμένο και ψητό ατζι (ιαπωνική σαρδέλα)