ψήσιμο χοιρινού σκελιδιού σε μια σχάρα κάρβουνου σε ένα κορεατικό εστιατόριο. Χοιρινό σκελίδι και άλλα κομμάτια κρέατος ψήνονται σε μια σχάρα κάρβουνου με πλέγμα σε ένα κορεατικό εστιατόριο. Το χοιρινό σκελίδι δείχνει μια ισορροπία μεταξύ άπαχου και λίπους, με διακριτική λίπη. Η πλεγματική δομή της σχάρας επιτρέπει ομοιόμορφο μαγείρεμα και καπνός ανεβαίνει από τα σιγανητά κρέατα.