Κομμάτια μαριναρισμένου κοτόπουλου και ζωντανά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων του κόκκινου, του κίτρινου. Σουβλάκια από μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου και ζωντανά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κόκκινων, κίτρινων και πράσινων πιπεριών, μαζί με κρεμμύδια, ψήνονται στη σχάρα. Οι φλόγες και ο καπνός υψώνονται, υποδεικνύοντας ότι το μαγείρεμα βρίσκεται σε εξέλιξη, με μια ελαφριά καμένη επιφάνεια να είναι ορατή στα συστατικά.