Τσάτνεϊ καρότου και απομονωμένα συστατικά. Ένα καθαρό βάζο γεμάτο με πορτοκαλί τσάτνεϊ καρότου είναι τοποθετημένο στο κέντρο. Μπροστά υπάρχουν φρέσκα συστατικά: ολόκληρες καρότες (Daucus carota subsp. sativus), ένα κομμάτι καθαρισμένου και κομμένου τζίντζερ (Zingiber officinale) και μισή λάιμ (Citrus aurantiifolia), παρουσιάζοντας τα συστατικά του τσάτνεϊ.

Σάλτσα καρότου (Chutney)

Σάλτσα Καρότου

Φρέσκια ψητή πέστροφα

Φρέσκα ψημένα στη σχάρα ψάρια πεστροφών

Φρέσκα ψημένα στη σχάρα ψάρια πεστροφών

Ποπ κορν με λουκάνικο ντομάτας

Πλατό τυριών

Vegan burger, burger καρότου, σπιτικό burger με μπιφτέκι καρότου, ψητή πιπεριά, ντοματίνια, chutney κόκκινου κρεμμυδιού, μαρούλι

Vegan burger, burger καρότου, σπιτικό burger με μπιφτέκι καρότου, ψητή πιπεριά, ντοματίνια, chutney κόκκινου κρεμμυδιού, μαρούλι

Vegan burger, burger καρότου, σπιτικό burger με μπιφτέκι καρότου, ψητή πιπεριά, ντοματίνια, chutney κόκκινου κρεμμυδιού, μαρούλι

Ένα βάζο με τσάτνεϊ καρότου και σταφίδας με γλυκές καρότες και χρυσαφένιες

Ένα βάζο με τσάτνεϊ καρότου και σταφίδας με γλυκές καρότες και χρυσαφένιες

Ένα βάζο με τσάτνεϊ καρότου και σταφίδας με γλυκές καρότες και χρυσαφένιες

Vegan burger, burger καρότου, σπιτικό burger με μπιφτέκι καρότου, ψητή πιπεριά, ντοματίνια, chutney κόκκινου κρεμμυδιού, μαρούλι

Ινδικό πιάτο με διάφορα φλύκταινα, τηγανητό σκόρδο, αγγούρι, μπακάρι, τσαπάτι, πίκλα, φέτες κρεμμυδιού, καρότο, λεμόνι, παπάντ, π

Ινδικά κεράσματα καρότου και σάλτσα καρύδας. Αχνιστά ρύζια με τριμμένο καρότο, ψημένα σε φόρμα για idli. Σερβίρονται με πικάντικη

Carrot Idly και chutney καρύδας. Αχνιστά κέικ ρυζιού με τριμμένη καρότα, φτιαγμένα με καλούπι idly. Σερβίρονται με πικάντικη σάλτσ

Carrot Idly και chutney καρύδας. Αχνιστά ρύζια με τριμμένη καρότα, ψημένα σε φόρμα idly. Σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα καρύδας

Carrot Idly και chutney καρύδας. Αχνιστά κέικ ρυζιού με τριμμένη καρότα που σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα καρύδας

Ουταπάμ με κρεμμύδι, ντομάτα και καρότο

Ουταπάμ με κρεμμύδι, ντομάτα και καρότο

Idli βρώμης, ένα υγιεινό ινδικό χορτοφαγικό πρωινό με σάλτσα καρύδας

Ουταπάμ με κρεμμύδι, ντομάτα και καρότο

Ουταπάμ με κρεμμύδι, ντομάτα και καρότο

Λιωμένα ραγάκια χοιρινού BBQ με ξινό λάχανο, ψητή καρότα και φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Παϊδάκια χοιρινού κρέατος με ζυμωμένο λάχανο, ψημένο καρότο, φρέσκο μαϊντανό

Ψητό καρότο, bajra και γκι. Τραγανές κρέπες φτιαγμένες με ζυμάρι που έχει υποστεί ζύμωση από ακατέργαστο πέρλο και αποφλοιωμένες μ

Ψητό καρότο, bajra και γκι. Τραγανές κρέπες φτιαγμένες με ζυμάρι που έχει υποστεί ζύμωση από ακατέργαστο πέρλο και αποφλοιωμένες μ

Ψητό καρότο, bajra και γκι. Τραγανές κρέπες από ζυμάρι που έχει υποστεί ζύμωση από ακατέργαστο πέρλο και αποφλοιωμένες μαύρες φακέ

Ψητό καρότο, bajra και γκι. Τραγανές κρέπες φτιαγμένες με ζυμάρι που έχει υποστεί ζύμωση από ακατέργαστο πέρλο μιλέτ και αποφλοιωμ