Πάπια Γκουρμέ με Σάλτσα Βύσσινου. Ένα όμορφα σερβιρισμένο πιάτο με φέτες πάπιας, σερβιρισμένο σε ένα κρεβάτι από κρεμώδες πουρέ πατάτας, καλυμμένο με μια πλούσια σάλτσα βύσσινου και γαρνιρισμένο με φρέσκα βύσσινα. Η κομψή παρουσίαση διακρίνεται σε ένα φόντο από ένα εκλεπτυσμένο τραπέζι φαγητού, με λεπτή πορσελάνη και κρυστάλλινα ποτήρια.