Από αλεύρι σε ανοιχτόχρωμο φόντο, το καθένα με διακριτά χρώματα και. Εικονογράφηση που απεικονίζει τέσσερις τύπους αλευριού σε ανοιχτόχρωμο φόντο, ο καθένας με διακριτά χρώματα και ετικέτες. Το αλεύρι από γρύλους είναι καφέ, το αλεύρι αμυγδάλου είναι υπόλευκο, το αλεύρι ρεβυθιού είναι κίτρινο με ρεβύθια γύρω του και το αλεύρι καρύδας είναι λευκό. Η εικόνα αναδεικνύει τις ποικίλες υφές και τα χρώματα αυτών των εναλλακτικών αλευριών που χρησιμοποιούνται συνήθως σε συνταγές χωρίς γλουτένη.