Ποικιλία κομματιών ρίζας κουρκουμά με ζωηρά πορτοκαλί εσωτερικά, απομονωμένα σε λευκό φόντο. Η εικόνα απεικονίζει διάφορα κομμάτια φρέσκιας ρίζας κουρκουμά, μερικά ολόκληρα και άλλα κομμένα για να αποκαλύψουν τη λαμπερή πορτοκαλοκίτρινη σάρκα τους. Οι ρίζες έχουν τραχιά, ανάγλυφη φλούδα σε αποχρώσεις του μπεζ έως ανοιχτού καφέ. Τα κομμένα τμήματα αναδεικνύουν την εντυπωσιακή αντίθεση μεταξύ της εξωτερικής φλούδας και του ζωηρού εσωτερικού χρώματος.