Επιλεγμένο με το χέρι μάνγκοστιν για ποιοτική επιλογή. Έξι καρποί μάνγκοστιν (Garcinia mangostana) με πλούσιο μοβ χρώμα είναι διατεταγμένοι σε μια λευκή επιφάνεια. Κάθε καρπός κοσμείται από ένα διακριτό κάλυκα, που παρουσιάζει αποχρώσεις του πράσινου έως του καφέ. Οι λείες, στρογγυλές φλούδες εμφανίζουν κηλίδες με φυσικά σημάδια. Τα μάνγκοστιν είναι γνωστά για τη γλυκιά, ξινή σάρκα τους και είναι εγγενή σε τροπικές περιοχές, συχνά αναφέρονται ως