Κομμάτια πανίρ στοιβαγμένα το ένα πάνω στο άλλο, μαζί με φρέσκα φύλλα και μπαχαρικά. Το πανίρ, ένα μαλακό ινδικό τυρί, εκτίθεται σε μια ξύλινη επιφάνεια μαζί με φρέσκα φύλλα κόλιανδρου (Coriandrum sativum), δύο σκελίδες σκόρδου (Allium sativum) και μια ποικιλία μπαχαρικών. Τα μπαχαρικά περιλαμβάνουν σπόρους κύμινου (Cuminum cyminum), γλυκάνισο (Illicium verum) και γαρίφαλα (Syzygium aromaticum), συνοδευόμενα από ένα αποξηραμένο φύλλο δάφνης (Laurus nobilis).