Το εργαλείο είναι απαραίτητο για μαγειρικές εργασίες που απαιτούν φρεσκοαλεσμένα υλικά. Ένας γουδί και γουδοχέρι από γρανίτη σε μια ξύλινη επιφάνεια γεμάτο με ολόκληρους κόκκους μαύρου πιπεριού, Piper nigrum. Το γουδί είναι στρογγυλό και με τραχιά υφή, παρέχοντας ένα ανθεκτικό εργαλείο για το άλεσμα μπαχαρικών. Το γουδοχέρι, τοποθετημένο διαγώνια, μοιράζεται το ίδιο στίγμα. Αυτό το εργαλείο κουζίνας είναι απαραίτητο για μαγειρικές εργασίες που απαιτούν φρεσκοαλεσμένα υλικά, ενισχύοντας τη γεύση.