Από χειροποίητο ψωμί προζυμιού με ένα ξεχωριστό σχέδιο πάνω. Στρογγυλή φραμουάλα από χειροποίητο ψωμί προζυμιού με ένα ξεχωριστό σχέδιο στην κρούστα. Η κορυφή είναι πασπαλισμένη με αλεύρι, εμφανίζοντας κυκλικές ραβδώσεις γύρω από ένα μεγάλο τσεκ. Η κρούστα είναι χρυσοκαφέ, σε αντίθεση με το λευκό αλεύρι. Η υφή του ψωμιού φαίνεται τραγανή, με ορατές φυσαλίδες αέρα που υποδεικνύουν μια καλά ζυμωμένη ζύμη.