Η παραδοσιακή κούπα είναι ιδανική για τη ζύμωση λαχανικών. Μια κεραμική κούπα ζύμωσης γεμάτη με ψιλοκομμένο λάχανο, πιθανώς για να φτιαχτεί ξινολάχανο. Ο καφέ, γυαλιστερός κάδος διαθέτει ένα επίπεδο καπάκι με δύο βάρη σε σχήμα ημισελήνου στο εσωτερικό του. Βρίσκεται σε έναν πάγκο κουζίνας από ξύλο, με λίγο αλεύρι σκορπισμένο γύρω του. Η κούπα, με τον παραδοσιακό της σχεδιασμό, είναι ιδανική για τη ζύμωση λαχανικών, επιτρέποντας την ανάπτυξη φυσικών προβιοτικών.