Γεμιστό με ροζ μους με κομμάτια φράουλας και επικαλυμμένο. Κομμάτι τάρτας μους φράουλας σε ένα λευκό πιάτο. Η τάρτα διαθέτει μια παχιά, χρυσαφένια βάση ζύμης. Γεμιστό με ροζ μους με κομμάτια φράουλας, είναι επικαλυμμένο με ένα γυαλιστερό γλάσο φράουλας. Μια φέτα φράουλας βρίσκεται στην κορυφή. Ελαφρώς πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, η τάρτα δημιουργεί μια αντίθεση μεταξύ της κρεμώδους γέμισης και της τραγανής βάσης.