Από τούρτα με στρώσεις σφουγγαριού με ενσωματωμένα μύρτιλλα. Μια φέτα τούρτα με στρώσεις σφουγγαριού με μύρτιλλα *Vaccinium corymbosum* γεμιστή με κρέμα λεμονιού. Επικαλυμμένη με λευκό γλάσο, φρέσκα μύρτιλλα και σπείρες από ξύσμα λεμονιού. Τοποθετημένη σε ένα λευκό πιάτο με ένα πιρούνι από ανοξείδωτο ατσάλι. Οι υφές και τα χρώματα της τούρτας δημιουργούν μια οπτικά ελκυστική αντίθεση, τονισμένη από το βαθύ μπλε των μούρων.