Ένα επιδόρπιο από ζύμη choux, καλυμμένο με ζάχαρη άχνη και κίτρινη γλάσα, γαρνιρισμένο με ξύσμα λεμονιού. Το γλυκό είναι γεμιστό με κρεμώδη, ρευστή γέμιση λεμονιού και βρίσκεται πάνω σε ένα λευκό πιάτο. Το γλυκό έχει μια χρυσαφένια, τραγανή υφή που έρχεται σε αντίθεση με τη λεία, κρεμώδη γέμιση.