Συνδυάζει τις υφές της αφράτης κρούστας και της απολαυστικής γέμισης με την έκρηξη της. Ένα ψημένο γλυκό με μια χρυσαφένια κρούστα καλυμμένη με μια κρεμώδη γέμιση και διάσπαρτα μύρτιλλα (Vaccinium spp. ). Το γλυκό είναι περιχυμένο με ένα λευκό γλάσο και ελαφρώς πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Σερβίρεται σε ένα λευκό πιάτο, συνδυάζει τις υφές της αφράτης κρούστας και της απολαυστικής γέμισης με την έκρηξη των φρέσκων μύρτιλλων.