Και τα βότανα έρχονται σε αντίθεση με τον κρεμώδη ζωμό, δημιουργώντας ένα λαχταριστό αποτέλεσμα. Ένα αχνιστό μπολ με σούπα κοτόπουλο με χοντρά noodles, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, καρότα Daucus carota, σέλινο Apium graveolens και γαρνιρισμένο με φρέσκο βασιλικό Ocimum basilicum και μαϊντανό Petroselinum crispum. Η σούπα σερβίρεται σε ένα μπλε μπολ, ακουμπισμένο σε μια ρουστίκ ξύλινη επιφάνεια, με ορατό ατμό που υποδηλώνει ζεστασιά και φρεσκάδα.