Μια κουταλιά σαντιγί και γαρνιρισμένη με φρέσκα φύλλα μέντας αυτό το επιδόρπιο. Μια φέτα τάρτα φράουλας με ζωηρές κόκκινες φράουλες σε στρώσεις σε μια γυαλιστερή γέμιση φρούτων. Η τάρτα έχει μια κρούστα πλέγματος πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, προσθέτοντας μια πινελιά γλυκύτητας και υφής. Σερβίρεται σε ένα λευκό πιάτο δίπλα σε μια κουταλιά σαντιγί και γαρνιρισμένη με φρέσκα φύλλα μέντας, αυτό το επιδόρπιο προσφέρει μια οπτικά ελκυστική αντίθεση με τη γεύση του.