Από απαλές υφές ψωμιού, κρεμώδη κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρέσκα φρούτα δημιουργείται ένα. Ένα στρογγυλό γλυκό καλυμμένο με κρέμα ζαχαροπλαστικής, φέτες ακτινίδιου (Actinidia deliciosa), σμέουρα (Rubus idaeus), κομμάτια μανταρινιού και ένα μούρο (Rubus fruticosus). Το γλυκό είναι πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και τοποθετημένο σε ένα λευκό πιάτο. Η κρέμα ζαχαροπλαστικής κυλάει απαλά στις πλευρές, προσθέτοντας μια πλούσια αντίθεση στα ζωντανά χρώματα των φρούτων.