Νόστιμη φέτα γλυκού με μια στρωτή τάρτα και μια χρυσαφένια ζύμη. Οι στρώσεις περιλαμβάνουν μια φωτεινή κίτρινη κρέμα λεμονιού, μια ζωντανή μωβ μους μύρτιλλου διακοσμημένη με φρέσκα μύρτιλλα και μια γενναιόδωρη επίστρωση από καραμελωμένες κορυφές μαρέγκας. Γαρνιρισμένη με σπείρες ξύσματος λεμονιού και ολόκληρα μύρτιλλα σε ένα λευκό πιάτο.