Με μια κρεμώδη μους με γεύση καφέ κομμένη στη μέση και σερβιρισμένη σε ένα λευκό πιάτο. Η εξωτερική επιφάνεια της τάρτας είναι χρυσαφένια και τραγανή με μια ελαφριά κρούστα. Μια πλούσια σάλτσα καραμέλας ρίχνεται πάνω από το επιδόρπιο, συγκεντρώνεται στη βάση και ενισχύει τη δεκαδεντική του εμφάνιση.