Ονιγκιράζου, ένα ιαπωνικό πιάτο, παρουσιασμένο σε στρωτή, τετράγωνη μορφή. Διαθέτει δύο στρώσεις λευκού ρυζιού που περιβάλλουν γέμιση από φρέσκο σολομό, φέτες αγγουριού και αβοκάντο. Μια γαρνιτούρα από σουσάμι και μικροπράσινα προσθέτει λεπτομέρεια στην κορυφή. Τοποθετημένο σε ένα κεραμικό πιάτο, η διάταξη είναι πολύχρωμη και οπτικά ελκυστική, με ένα μικρό μπολ στο φόντο.