Περογκί βουτηγμένα στην ξινή κρέμα. Μια κοντινή λήψη χρυσαφένιων περογκί που βουτούν σε ένα μπολ ξινής κρέμας γαρνιρισμένης με σχοινόπρασο. Τα περογκί είναι τοποθετημένα σε ένα πιάτο, με ένα να σηκώνεται με ένα πιρούνι, αναδεικνύοντας την τραγανή εξωτερική τους όψη και το μαλακό εσωτερικό τους. Το φόντο είναι θολό, εστιάζοντας την προσοχή στο φαγητό.