Χαλί τοποθετημένο σε ξύλινη επιφάνεια που περιβάλλεται από χοντρόκοκκο ξύλο. Μπαμπού ταπίνο σούσι τοποθετημένο σε ξύλινη επιφάνεια που περιβάλλεται από χοντρά ξύλινα σανίδια. Το ταπίνο είναι στερεωμένο με λευκά σχοινιά στις άκρες. Ένα ζευγάρι ξύλινα ξυλάκια ξεκούρασης διαγώνια σε μια απλή βάση για ξυλάκια στη γωνία του ταπίνο. Οι φυσικοί τόνοι τονίζουν μια ασιατική αισθητική τραπεζαρίας κατάλληλη για την προετοιμασία ή την παρουσίαση σούσι.