Κρύσταλλοι πρωτεϊνών ορατοί στην επιφάνειά του, υποδεικνύοντας. Ένα κομμάτι σκληρού τυριού, όπως η παλαιωμένη Γκούντα, τοποθετείται σε μια ξύλινη επιφάνεια. Το τυρί έχει ένα πλούσιο χρυσοκίτρινο χρώμα με μικρούς κρυστάλλους πρωτεϊνών ορατούς στην επιφάνειά του, υποδεικνύοντας την παλαιωμένη του φύση. Ένα μαχαίρι τυριού με ξύλινη λαβή ακουμπά πάνω του και αρκετές φέτες τυριού είναι τοποθετημένες δίπλα στο κομμάτι.