Συνδεδεμένο με μια αλυσίδα χρωματιστών κύκλων. Κάθε μοντέλο αναδεικνύει τη δομή. Εικονογραφημένο διάγραμμα που παρουσιάζει καραμέλες ως μοριακά μοντέλα για διαφορετικές ζάχαρες. Επάνω αριστερά, η "Γλυκόζη" παρουσιάζει μια καραμέλα με ένα εξαγωνικό δακτύλιο. Επάνω δεξιά, η "Γλυκόζη" ξανά, με πολύχρωμες στρογγυλές καραμέλες που αναπαριστούν άτομα σε ένα εξαγωνικό δακτύλιο. Κάτω αριστερά, η "Φρουκτόζη" χρησιμοποιεί σφαιρικά με κουκκίδες σε τετραγωνική διάταξη.