Φούρνος με ξύλα με θολωτό εσωτερικό γεμάτο φλόγες και. Ένας παραδοσιακός φούρνος με ξύλα με θολωτό εσωτερικό γεμάτο φλόγες και πυρακτωμένες κάρβουνα. Η φωτιά είναι εμφανής κατά μήκος της καμπύλης πλάτης και των πλευρών του φούρνου, κατασκευασμένου από τούβλα ή πέτρα, που διατηρεί αποτελεσματικά τη θερμότητα. Το δάπεδο του φούρνου φαίνεται πλακακισμένο και έχει σχεδιαστεί για ψήσιμο, συχνά χρησιμοποιείται για πίτσες ή ψωμί.