Κόβονται σε ομοιόμορφους κύβους με λευκό εσωτερικό και κόκκινη φλούδα. Μια συλλογή από κύβους μήλου είναι διατεταγμένη σε μια λευκή επιφάνεια. Τα κομμάτια είναι κομμένα σε ομοιόμορφους κύβους με λευκό εσωτερικό και κόκκινα άκρα φλούδας. Η διάταξη είναι τακτοποιημένα ομαδοποιημένη, αναδεικνύοντας την αντίθεση μεταξύ της τραγανής λευκής σάρκας του μήλου και της λεπτής κόκκινης λωρίδας της φλούδας, τονίζοντας την υφή και τη φρεσκάδα.