Μπαχαρικό, εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία, γνωστό για τις αρωματικές του ιδιότητες και. Μια στοίβα αποξηραμένων ριζωμάτων κουρκουμά (Curcuma longa) εμφανίζεται σε λευκό φόντο. Τα ριζώματα είναι επιμήκη, με τραχιά υφή επιφάνειας, και παρουσιάζουν ένα ζωηρό πορτοκαλί χρώμα, τυπικό του κουρκουμά. Αυτό το μπαχαρικό, εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία, είναι γνωστό για τις αρωματικές του ιδιότητες και χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική.