Μια απογυμνωμένη φιστίκη είναι ορατή, παρουσιάζοντας την λεία και ανοιχτόχρωμη επιφάνειά της. Φιστίκια με κέλυφος, *Arachis hypogaea*, είναι διατεταγμένα σε λευκό φόντο. Τα κελύφη εμφανίζουν μια ανάγλυφη, τραχιά επιφάνεια, τυπική για τα φιστίκια, με ανοιχτό καφέ χρώμα. Ανάμεσά τους, μια απογυμνωμένη φιστίκη είναι ορατή, παρουσιάζοντας τον λείο, λευκό σπόρο της. Τα φιστίκια είναι όσπρια γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και συχνά καταναλώνονται ψητά ή σε μορφή πάστας, όπως το φυστικοβούτυρο.