Στρογγυλά κομμάτια μοτσαρέλας και μισές ντομάτες τσέρι είναι τοποθετημένα σε μια ξύλινη σανίδα, γαρνιρισμένα με φρέσκα φύλλα βασιλικού. Το πιάτο περιχύνεται με ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι και πασπαλίζεται με χοντρό θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Το λευκό της μοτσαρέλας έρχεται σε αντίθεση με τις κόκκινες ντομάτες και το πράσινο βασιλικό, δημιουργώντας μια ζωντανή σαλάτα καπρέζε.