Και τα λευκά τμήματα της σάρκας είναι διατεταγμένα ώστε να μοιάζουν με ακορντεόν. Μια προσεκτικά κομμένη μηλιά με εναλλασσόμενα κόκκινα φλούδια και λευκά τμήματα σάρκας είναι διατεταγμένη ώστε να μοιάζει με ακορντεόν σε ένα φωτεινό μπλε φόντο. Ο πυρήνας είναι ορατός στην κεντρική φέτα, δείχνοντας καφέ σπόρους. Η αντίθεση μεταξύ των φυσικών κόκκινων και λευκών χρωμάτων της μηλιάς και της ζωηρής μπλε επιφάνειας δημιουργεί ένα εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα.