Η απλότητα του βοτάνου, που χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική για τη διακριτή του γεύση. Φρέσκα κλαδιά κόλιανδρου (Coriandrum sativum) ξεκουράζονται σε μια ξύλινη επιφάνεια. Τα φύλλα είναι ζωηρά πράσινα με ένα ελαφρώς οδοντωτό, λεπτεπίλεπτο σχέδιο. Οι μίσχοι είναι λεπτοί και ωχρόπρασινοι, προσθέτοντας μια φρέσκια, τραγανή αντίθεση στην πλούσια υφή των ξύλων από κάτω.