Γνωστά για τα διατροφικά τους οφέλη, πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Μια στοίβα σπόρων chia (Salvia hispanica) σε μια ανοιχτόχρωμη ξύλινη επιφάνεια. Οι σπόροι είναι μικροί, οβάλ και σκούρου χρώματος με ελαφρώς γυαλιστερή εμφάνιση. Είναι απλωμένοι στο ξύλο, το οποίο έχει ανάγλυφη υφή. Οι σπόροι chia είναι γνωστοί για τα διατροφικά τους οφέλη, την υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.