Λόγω των διατροφικών τους οφελών και της γεύσης τους, τα μικροπράσινα συχνά. Πλησιέστερη λήψη ζωντανών πράσινων μικροπράσινων με μικρά, στρογγυλεμένα φύλλα. Αυτά τα νεαρά φυτά είναι πυκνά συσκευασμένα, εμφανίζοντας φρέσκο φύλλωμα με σταγόνες νερού στις επιφάνειές τους, υποδεικνύοντας πρόσφατο πότισμα. Οι λεπτοί μίσχοι είναι λεπτοί και ωχροί, σε αντίθεση με το πλούσιο πράσινο από πάνω.