Υποδεικνύει την παρουσία του στρώματος του πίτουρου, το οποίο είναι τυπικό για τα δημητριακά ολικής άλεσης. Μια κοντινή λήψη ενός σωρού καφέ κόκκων ρυζιού, που δείχνει το επιμήκες σχήμα τους και το ανοιχτό καφέ χρώμα τους. Οι κόκκοι είναι άβραστοι και έχουν μια ελαφρώς διαφανή εμφάνιση, υποδεικνύοντας την παρουσία του στρώματος του πίτουρου, το οποίο είναι τυπικό για τις ποικιλίες ρυζιού ολικής άλεσης. Η υφή είναι λεία και γυαλιστερή, υποδηλώνοντας φρεσκάδα.