Φέτα τζίντζερ. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Λεπτή φέτα τζίντζερ (Zingiber officinale) σε μια λεία λευκή επιφάνεια. Το τζίντζερ παρουσιάζει μια ανοιχτόχρωμη καφέ φλούδα με ένα ωχρό κίτρινο εσωτερικό, παρουσιάζοντας μια ινώδη υφή. Οι άκρες είναι ελαφρώς ακανόνιστες, τυπικές για φέτες ρίζας που έχουν κοπεί πρόσφατα. Η επιφάνεια από κάτω είναι καθαρή και μινιμαλιστική, αναδεικνύοντας την οργανική υφή και την αντίθεση χρωμάτων του τζίντζερ.