Οβάλ σχήματος και έχουν κρεμώδες, υπόλευκο χρώμα. Χρησιμοποιούνται συχνά. Σωρός σπόρων σουσαμιού (Sesamum indicum) σε λευκό φόντο. Οι σπόροι είναι μικροί, οβάλ σχήματος και έχουν κρεμώδες, υπόλευκο χρώμα. Χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, γνωστοί για τη γεύση τους που θυμίζει ξηρό καρπό και την πλούσια περιεκτικότητα σε λάδι. Οι σπόροι σουσαμιού είναι ένα κοινό συστατικό σε διάφορες παγκόσμιες κουζίνες και πιέζονται για την εξαγωγή σησαμέλαιου.