Ολόκληροι καρύδες και μισές καρύδες είναι διατεταγμένοι σε λευκό φόντο. Οι ολόκληροι καρύδες έχουν ένα σκληρό, ανάγλυφο κέλυφος, ενώ τα μισά παρουσιάζουν περίπλοκα σχέδια πυρήνα που μοιάζουν με εγκέφαλο. Οι καρύδες είναι πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και συχνά χρησιμοποιούνται ως θρεπτικό σνακ ή ως συστατικό σε διάφορα πιάτα.