Σπόροι που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στην παραγωγή μπαχαρικών. Η σύνθεση είναι απλή, εστίαση. Μια διάσπαρτη στοίβα από μικρούς, στρογγυλούς, κίτρινους σπόρους μουστάρδας (Brassica spp. ) σε μια λευκή επιφάνεια. Οι σπόροι είναι λείοι και σφαιρικοί, με ελαφρές διαφορές στο μέγεθος. Το χρώμα τους είναι ένα σταθερό, απαλό κίτρινο, ενδεικτικό των κοινών σπόρων μουστάρδας που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στην παραγωγή μπαχαρικών.