Προερχόμενες από την οικογένεια των ψυχανών, οι φακές χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική. Μια μικρή στοίβα φακών (Lens culinaris) σε μια λευκή επιφάνεια. Οι φακές είναι σε διάφορες αποχρώσεις του καφέ και του πράσινου, με λείο, ελαφρώς οβάλ σχήμα. Φωτίζονται από το φυσικό ηλιακό φως, δημιουργώντας απαλές σκιές στην επιφάνεια, αναδεικνύοντας την υφή και την καμπυλότητά τους.