Ένα μικρό τετράγωνο πιάτο με σάλτσα σόγιας είναι τοποθετημένο στην κορυφή. Υποστήριγμα μαχαιροπίρουνων. Μια μαύρη πιατέλα παρουσιάζει μια καλλιτεχνική διάταξη φαγητού: σπαράγγια, μια μερίδα τυρί μπουράτα σε ένα κρεβάτι από ρούκολα, ένα φιλέ σολομού και μια φέτα πολέντα. Τριγωνικά κράκερ περιβάλλουν το πιάτο. Τα μαχαιροπίρουνα βρίσκονται πάνω σε μια διπλωμένη πετσέτα δίπλα στην πιατέλα.