Η εικόνα εστιάζει σε λεπτομέρειες, αναδεικνύοντας την πορώδη φύση του. Κοντινό πλάνο της επιφάνειας μιας μους σοκολάτας. Η υφή είναι ελαφριά και αφράτη, με φυσαλίδες διαφόρων μεγεθών που δημιουργούν ένα μοτίβο παρόμοιο με ένα σεληνιακό τοπίο. Το χρώμα είναι ένα πλούσιο, κρεμώδες καφέ, που υποδηλώνει σοκολάτα, και η επιφάνεια φαίνεται λεία και απαλή, χαρακτηριστικό των επιδορπίων τύπου μους.