Στην περιοχή της Μεσογείου, το δεντρολίβανο εκτιμάται για το άρωμά του, καθώς και. Κλαδί δεντρολίβανου (Rosmarinus officinalis) με μικρά άνθη λεβάντας σε λευκό φόντο. Το δεντρολίβανο έχει λεπτά, βελονοειδή πράσινα φύλλα κατά μήκος ενός λεπτού ξυλώδους στελέχους, που συχνά χρησιμοποιείται στη μαγειρική για τις αρωματικές του ιδιότητες. Τα απαλά μωβ άνθη είναι διάσπαρτα κατά μήκος της άνω πλευράς, παρέχοντας μια λεπτή αντίθεση με το σκούρο πράσινο φύλλωμα.