Σακουραμότσι: Ιαπωνική γλυκιά τούρτα ρυζιού με πάστα κόκκινων φασολιών τυλιγμένη σε τουρσί φύλλο κερασιάς απομονωμένη σε λευκό φόν. Η τούρτα ρυζιού είναι ένα γλυκό που αποτελείται από γλυκιά ροζ τούρτα ρυζιού γεμιστή με πάστα κόκκινων φασολιών και τυλιγμένη σε ένα φύλλο. Είναι ένα δημοφιλές γλυκό που απολαμβάνεται ιδιαίτερα την άνοιξη, απομονωμένο σε λευκό φόντο.