Αισθητική. Το μπλε φόντο ενισχύει την οπτική αντίθεση. Ένα μόνο λεμόνι (Citrus limon) βρίσκεται σε ένα λευκό, στρογγυλό πιάτο, με φόντο ένα μπλε χρώμα. Το λεμόνι είναι έντονα κίτρινο με ελαφρώς ανάγλυφη φλούδα. Η απλότητα του πιάτου έρχεται σε αντίθεση με το ζωηρό χρώμα του λεμονιού, δημιουργώντας μια μινιμαλιστική αισθητική. Το μπλε φόντο ενισχύει την οπτική αντίθεση, αναδεικνύοντας την πλούσια απόχρωση του λεμονιού.