Η τσαλακωμένη υφή έρχεται σε αντίθεση με την λεία, ζουμερή εμφάνιση του. Φέτες εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων πορτοκαλιών, λεμονιών και γκρέιπφρουτ, είναι τοποθετημένες σε τσαλακωμένο χαρτί. Οι φέτες εμφανίζουν ζωηρές αποχρώσεις του κίτρινου, του πορτοκαλί και του κόκκινου. Ορισμένες φέτες έχουν ορατούς σπόρους, προσθέτοντας υφή στη σύνθεση. Η τσαλακωμένη υφή του χαρτιού έρχεται σε αντίθεση με την λεία, ζουμερή εμφάνιση των φέτας φρούτων, που διαφέρουν σε μέγεθος και χρώμα.